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La Colada Morada entre las mejores bebidas del mundo según Taste Atlas

La tradicional colada morada de Ecuador es reconocida por Taste Atlas

La colada morada más grande se hará en el Mercado Mayorista y la entregarán gratis (Cortesía)

La gastronomía ecuatoriana sigue conquistando paladares a nivel global, y esta vez, la tradicional colada morada ha sido galardonada con un lugar en el prestigioso ranking de las 10 mejores bebidas no alcohólicas del mundo, según la reconocida guía gastronómica Taste Atlas.

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Colada Morada y guagua de pan en Ecuador Colada Morada y guagua de pan en Ecuador

Reconocimiento mundial para la Colada Morada

Este reconocimiento, anunciado el 12 de marzo de 2025, posiciona a la colada morada en el sexto lugar de una lista que reúne a más de 200 bebidas de diversas partes del mundo.

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Taste Atlas, la plataforma que se ha convertido en una referencia indispensable para los amantes de la comida y la bebida, destaca el origen prehispánico de esta emblemática bebida ecuatoriana, así como su compleja y rica elaboración.

Colada Morada: Ecuador brilla en el Top 10 mundial de bebidas
Colada Morada-Taste Atlas La tradición de la bebida ecuatoriana encanta en el mundo (Taste Atlas)

Un sabor ancestral con ingredientes únicos

La colada morada, descrita por Taste Atlas como una bebida ancestral, se elabora con una cuidadosa selección de ingredientes que incluyen agua, harina de maíz negro, una mezcla de especias aromáticas (canela, pimienta dulce y clavo de olor), una variedad de frutas frescas (piña, moras, fresas) y la dulzura característica de la panela. Esta combinación de sabores y tradiciones la convierte en una experiencia única y representativa de la cultura ecuatoriana.

Colada Morada
Colada Morada Descubre la historia de la colada morada, ingredientes y el significado de este reconocimiento para la gastronomía ecuatoriana.

Ecuador comparte honores con bebidas icónicas

En la lista de Taste Atlas, la colada morada comparte honores con otras bebidas icónicas como las aguas frescas de México, la lulada de Colombia y el café cubano, que ocupan los primeros puestos. Este reconocimiento es motivo de orgullo para todos los ecuatorianos y una invitación a celebrar y preservar la riqueza de nuestra gastronomía.

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