Parece que todas nuestras súplicas han sido escuchadas. La Universidad de Colorado en Bulder informó que se creó una vacuna que permitirá comer lo que se quiera sin aumentar de peso.
La vacuna como tal está elaborada a partir de un microorganismo que se encuentra en la leche de la vaca y en el suelo. Este previene el aumento de peso excesivo producido por una dieta de estilo occidental.
¿Cómo funciona la vacuna?
Los alimentos procesados contienen una gran cantidad de sal, grasas, azúcar y aditivos artificiales que contribuyen a la estimulación del proceso inflamatorio del cuerpo.
En una investigación anterior se observó una reducción de la inflamación asociada al estrés y los problemas de salud en ratones que fueron inoculados con ‘Mycobacterium vaccae’, un microorganismo que posee propiedades antiinflamatorias e inmunorreguladoras.
En el reciente estudio, donde se se alimentó a un grupo de ratones con una dieta normal y al otro con un dieta occidental, se obtuvo resultados prometedores. A la mitad de cada grupo se les administró semanalmente el M. vaccae.
Resultados
Después de 10 semanas, los ratones con dieta poco saludable y sin vacuna ganaron un 16 % más de peso que aquellos con alimentación balanceada. Además, desarrollaron mayor grasa visceral, conocida como “grasa mala”, que está asociada con enfermedades graves.
Por otro lado, los ratones vacunados con M. vaccae, independientemente de su dieta, no presentaron diferencias significativas en el aumento de peso ni en la acumulación de grasa visceral. Esto sugiere que la vacuna podría actuar directamente sobre las células inmunes, reduciendo la inflamación y promoviendo un metabolismo más eficiente.
