Un total de 238 comerciantes se encuentran acreditados oficialmente para realizar sus actividades comerciales durante las tradicionales y esperadas ‘Fiestas del Corpus’ en Cuenca, de las cuales; 113 se dedicarán específicamente a la venta de los deliciosos y ‘dulces de Corpus Christi’.
Fiesta del ‘Corpus Christi’
La fiesta religiosa del ‘Corpus Christi o Septenario en Cuenca, que está presente en la capital azuaya desde la fundación española en 1557, con el tiempo se ha convertido en una manifestación cultural de los cuencanos.
La celebración encierra historia, cultura, memoria y más aún tradición gastronómica, y en este 2024 se desarrollará desde este jueves 30 de mayo hasta el 07 de junio.
Entre las actividades más importantes está la degustación de los tradicionales dulces que año a año deleitan el paladar de miles de cuencanos y visitantes.
Innovación presente en la fiesta del Corpus Christi en Cuenca
Cristian Zamora, alcalde de Cuenca, durante la presentación de la agenda de eventos preparados para esta celebración religiosa, manifestó que se busca que los ciudadanos conozcan más de cerca sobre las técnicas en la elaboración de estos dulces y por esto promueve tres “masterclass” dirigidas por expertas como Dolores Larriva, Ruth Orellana y Luisa Sumba.
Zamora detalló que la primera se desarrollará el jueves 30 de mayo, a partir de las 10h00 en el Seminario San Luis; la segunda, el sábado 01 de junio, desde las 11h00, en la Glorieta del Parque Calderón y la tercera, el miércoles 05 de junio a partir de las 12h00 en la Plaza de las Flores.
Agenda de eventos
Entre las actividades programadas para esta celebración se encuentran procesiones y eucaristías, quema de castillos todas las noches, el show artístico en la Glorieta del parque Calderón desde las 20:00, los días jueves 30 de mayo, viernes 31 de mayo, sábado 01 de junio y viernes 07 de junio. Además, el jueves 30 de mayo, a las 18:00, habrá el Festival de Faroles en el parque de San Sebastián.
“Todas las noches las calles estarán peatonizadas para mayor seguridad de todos los que acuden hasta el Centro Histórico”, dijo el alcalde de Cuenca.
