El Ministerio de Salud Pública atendió a pacientes con intoxicación alimentaria masiva en Vinces, provincia de Los Ríos. Alrededor de 33 personas sufrieron afectaciones en su salud al ingerir arroz con pollo.
“El Hospital Nicolás Cotto Infante de Vinces informa a la ciudadanía que la noche de este domingo 01 de octubre; llegaron a esta casa salud 33 personas con un cuadro clínico de intoxicación”, informó mediante un comunicado la cartera de Estado.
También señaló que ante este evento el Centro de Operaciones de Emergencia (COE) hospitalario se activó y brindó asistencia médica a los pacientes, que presentaron síntomas como: dolor abdominal, vómitos.
“Inmediatamente fueron estabilizados recibiendo la respectiva medicación”, señala el comunicado.
De acuerdo al informe epidemiológico los afectados entre ellos niños y adultos, habrían ingerido alimentos durante una congregación religiosa.
Tras este incidente 18 personas recibieron el alta médica, el resto permanece bajo observación médica por ello la alerta epidemiológica se mantiene, dentro de la unidad operativa.
¿Cuáles son las causas de una intoxicación?
Ocurre cuando uno ingiere alimento o agua que contiene bacterias, parásitos, virus o las toxinas producidas por estos microorganismos. La mayoría de los casos de intoxicación alimentaria se dan a raíz de bacterias comunes como el estafilococo o la Escherichia coli (E coli).
