El pastel de naranja es un snack perfecto para poder disfrutar durante un fin de semana, es por eso que esta vez te traemos la receta para que puedas preparar este manjar en tu casa y así disfrutar y hacer felices a tus seres queridos.

Para la preparación de esta receta no necesitarás complicarte mucho, ya que son los ingredientes habituales que se usan para un pastel y por su puesto añadiendo la rayadura de naranja. Esta vez la guía y la receta es del portal Recetas de Ecuador.

INGREDIENTES

• 1 taza de jugo de naranja
• 3 tazas de harina de trigo previamente tamizada
• 1 taza de azúcar
• ½ taza de aceite
• 3 huevos
• Ralladura de una naranja
• 2 cucharaditas de polvo para hornear

Preparación

• Pre-calentar a 350 F (180 C). Engrasar y enharinar un molde para hornear la torta.
• Separar las yemas de las claras de los huevos, batir las claras a punto de nieve y reservar aparte.
• Colocar en un tazón el aceite, el azúcar y las yemas. Batir hasta que la mezcla esté homogénea. Agregar la ralladura y el jugo de naranja y mezclar bien.
• Agregar el polvo de hornear y la harina poco a poco. Incorporar las claras batidas a punto de nieve, con movimientos envolventes con una espátula para mantener el aire de la claras.
• Verter la mezcla en el molde engrasado y enharinado y hornear durante 40 minutos. Servir la torta de naranja acompañada de té o café.

Listo, ya sabes cómo preparar este snack para disfrutarlo junto a los tuyos, ya sea para el momento de ver películas en cama o para comerlos después del almuerzo o a la hora del té. Tu eliges cómo sorprender a tu familia, amigos o pareja.

Finalmente, no te olvides de agregarle el ingrediente más importante: el amor.