El genio de la gastronomía y juez del reality de cocina ecuatoriano, MasterChef Ecuador, Jorge Rausch, pasó de ser el crítico a ser criticado, el colombiano quien es poseedor de al menos 9 locales de comida que reposan bajo su nombre, es ahora centro de descalificaciones, luego que unos ‘youtubers’, del canal ‘El Cristian González se dieran a la tarea de visitar uno de sus restaurante, con el objetivo de degustar sus platos para un episodio de su cuenta.
El recinto elegido por los jóvenes fue Criterión, el cual está ubicado al norte de Bogotá. Aunque en el inicio de su visita todo parecía ir viento en popa, tal como se observa en el video, los creadores de contenido los cuales cuentan con más de 271.000 suscriptores, comenzaron elogiando muchas de las bondades del local, entre ellas las instalaciones, la elegancia, la atención al público, e inclusive algunos de los primeros platos que le fueron servidos, sin embargo, todo cambió cuando degustaron el menú de la comida fuerte.
Allí imperó el rechazo y comenzaron los calificativos negativos. “Nos llevamos una completa decepción”, es el primer comentario que se deja escuchar al inicio de la grabación.
“Esperaba mucho. Quería que me atacara la lengua. Y menos frente a lo que pagamos. De 20 platos, por ahí cinco pasaron la prueba”, dice uno de los youtubers. Pues de acuerdo con los degustadores, el estofado de carne, que fue una de los tantas comidas elegidas, no merece ningún tipo de reconocimiento, pues estaba “Sin pena ni gloria”.
Asimismo, Cristian, conductor del canal, aseveró: “De verdad, esperaba muchísimo más. Estoy decepcionado feo, de eso que da tristeza. Hemos grabado en varios restaurantes que no son de nuestra cotidianidad y este tenía que ser el top, pero está abajo”.
Cabe destacar por su parte que el restaurante Criterión ha sido galardonado en tres ocasiones como el mejor restaurante de Colombia, sin embargo, los creadores de contenido aseguran que el distinguido lugar deja mucho que desear, en cuanto a gusto.
