La Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria Arcsa, por medio de su coordinación zonal 9, realizó este fin de semana un operativo de control con el objetivo de verificar la correcta aplicación de la normativa sanitaria en supermercados y establecimientos que comercialicen productos procesados por temporada navideña.
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Arcsa, revisó que se aplique las buenas prácticas de higiene y que se cumpla la normativa, así como el correcto etiquetado que incluya notificación sanitaria, fechas de elaboración y caducidad, número de lote y otros parámetros obligatorios.
Además, se revisaron productos relacionados a la temporada navideña como pavos, cerdos y cárnicos procesados, así como dulces, galletas y bebidas alcohólicas que suelen ser comercializados en masas durante la temporada.
La Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria, mediante su coordinación zonal 9, busca garantizar el bienestar y la salud de la ciudadanía durante la compra de alimentos procesados que se consumen por festividades navideñas.
