Este plato de origen japonés se conoce con el nombre de ‘Ikizukuri’, que significa «preparado vivo». En realidad el pez se encuentra en un estado de muerte casi total, ya que su preparación consiste en que el chef seccione y corte la carne del pescado, manteniendo algunas partes intactas como las branquias que permiten que el animal siga con vida.
– Esta ha sido la nota más leída del día, ¿de qué se trata?
En el vídeo se puede apreciar como el pez parece que vuelve a la vida. Para asombro de todos el pescado traga el líquido y mueve sus mandíbulas. El vídeo se ha convertido en un fenómeno viral desde su publicación
